Grøntsagsdyrkning-Værktøj

De vildtvoksende planter (ukrudt) – aflæsning og betydning for jordfrugtbarheden.

Jord, jordbearbejdning og ukrudt: Flere sider af samme sag

At dyrke grøntsager kræver jordbearbejdning.
Selv med et minimalt og yderst skånsomt jordbearbejdning, vil denne jordbearbejdning skabe gunstige forhold for en ophævelse af frødvalen iblandt nogle af de spontane vildtvoksende plantefrø i jordstykket.
Arten/arterne af de planter, hvis frødvale ophæves, er ikke tilfældigt, men et resultat af mange jordpåvirkende forhold: jordbehandling, tilsætninger (gødning, kalk), sidste års behandling, type af afgrøde, nedbør, m.fl..
Denne side præsenterer et værktøj til at aflæse hvordan jordfrugtbarheden, i det enkelte jordstykke, påvirkes af disse mange forhold. Det sker ved at registrere de vildvoksende planter som dukker op iblandt jordstykkets afgrøder.

Værktøjet er oprindeligt udarbejdet af Didier de La Porte og senere bearbejdet til danske forhold af jeg selv, med Didier’s tilladelse. Baggrundsviden er hentet hos Gérard Ducerf, Marcel Bournérias og mange flere.
Du kan se værktøjets originale udgave ved at klikke her

Den teoretiske baggrund

Værktøjet tager sit afsæt i 2 naturlige fænomener: Den økologiske succession og frødvalen.
Begge fænomener indgår i et fælles samarbejde med henblik på at skabe et vedvarende og bæredygtigt naturligt system også kaldt KLIMAKS. I Danmark er det dominerende system, klimakset, en urskov domineret af ædelgran, lind, bøg og stilk-eg.
For at denne udvikling kan ske, har naturen “sørget” for at der findes planter i stand til at indgå i en hvilken som helst jordtype, jordbehandling og/eller vejrforhold.
Aflæsning af de specifikke planter i det specifikke jordstykke er en kilde til oplysninger om hvilke forhold gør sig gældende, og hvordan de påvirker jordstykkets frugtbarhed.
Disse informationer kan bruges i udarbejdelsen af en fremtidig strategi i forbedring af jordfrugtbarheden.

Om værktøjet

Værktøjet består af 2 pdf-filer
(Det er mere overskueligt, hvis du åbner pdf-filerne i et nyt skærmbillede, evt. tage et print af dem. Begge filer indeholder mange informationer.)
Den første fil viser de forhold som indvirker på jordfrugtbarheden (Skema 1)
Den anden fil viser de spontane vildtvoksende planters placering under de givne forhold (Skema 2)
(begge filer kan downloades selvstændigt i menuen under “Værktøjet”)

Skema 1 og skema 2

Fichier 2

Om brugen af værktøjet – fremgangsmåde

Det er ganske simpelt.
Trin 1: Registrer de spontane planter du møder i jordstykket
(Vær indstillet på at gøre det et par gange i det første år: forår, sommer ,efterår).
Trin 2: Skriv planternes navn på skema 1 ved at aflæse deres placering på skema 2
(er du i tvivl om du har genkendt den rette plante, kan du krydstjekke det ved at finde det botaniske navn i en Flora eller mha. app’en “PlantNet“.
Yderlige oplysninger om den enkelte plante kan du finde i Bioindikatorplanter-kataloget
Trin 3: Sammenlign resultatet med den viden du har om stykket: Stykkets historie, jordens tekstur, jordens struktur, behandling i de senere år, vejrforholdene, m.m.
(du kan læse mere om forskellige lav-praktiske tester du selv kan lave for at lære din jord bedre at kende ved at klikke her)

Kort beskrivelse af skemaets opbygning og forskellige forhold

Skemaet skal ses som en repræsentation af et koordinatsystem med et x- og et y-akse.
Den vandrette akse: angiver C/N-forholdet (jo højer C, jo mere kulstof), dvs. den illustrerer en bevægelse mod et mere svampedomineret miljø (mod “skoven”).
(De fleste af vores grøntsager trives bedst i et miljø som er lettere domineret af bakterier)
Den lodrette akse: angiver jorden pH.
(De fleste af vores grøntsager trives bedst ved et pH på ca. 6,5)
De lysegrønne ovale område viser det “optimale” sted for grøntsagdyrkning.
Koordinatsystemets venstre side betegner et voksende iltmangel, forårsaget af:
Erosion, udvaskning, bare jord, for meget kvælstof (fra nitrat til nitrit) og diverse kompakteringer.
Koordinatsystemets højre side betegner et voksende kulstof indhold. Konsekvenserne kan blive ophobning af organisk materiale som ikke kan omsættes (mangel på kvælstof), med risiko for kompaktering.

(Dette skema må ses som en tilgang til en refleksion. Ønskes der en dybere forståelse for relationen: jord og de vildtvoksende planters fremkomst, anbefaler jeg at følge Gérard Ducerfs metode, som er langt mere præcis – se mere her)


God arbejdslyst